有一素友，其子十六有餘，長得人高馬大，雖已住宿在校，也堅持茹素。 另一友知此事後，極為擔心地問其營養事宜。 其子曰，一日不啖肉三兩，吾不能活。 這種天壤之別，不在於孩子是否挑食或偏食。 而在於，為人父母者，如何看待食物，並在孩子幼兒時期，如何通過“分享”的方式，完整地灌輸給她們的。 如果一位母親在冰箱裡放了一堆速食，而沒有南瓜和青菜，那麼，那個孩子恐怕真的會是個無肉不歡的主兒。
無獨有偶，英人Jamie Oliver在英美的小學校裡面搞《飲食大革命》（Food Revolution）。 讓原本已經吃糖份超多的調味奶的孩子們吃上無糖的鮮牛奶，讓已經習慣了“垃圾”食品的學生，學習吃新鮮的蔬菜。 這如果不是具有較強引導作用的“教育”，那“教育”實在也沒有其他事情可做了。
而如果你沒有真實感受學校午餐與工業社會勾肩搭背式的雙簧戲，是絕對無法看清楚，學校如何通過早餐或者午飯，以訓導人們根據有限選擇，根據群體暗示，根據標準“優化”（如每天一瓶奶），來達到內化名義上的個人自由，而現實上的消費主義，這一本質。 也根本無法深刻領悟到，為何學校一定要強制午餐。
如今的教育，似乎是心懷鬼胎的成年人以“營養”的名義，通過類似動物的群體心理效應，僅從兒童吃飯這件事情上，便可訓練出可能對人一輩子的行為都產生深刻影響的某種模式，其內核牽涉到人之為人的最基本“元素”：審美與習慣，即習慣性審美過程，或稱為審美習慣。 這具有種籽一般的力量，影響到人做決策的那一瞬間，也就在某種程度上決定了人生。
很懷念當年中學的時候，從自己家裡帶著米，在學校蒸飯吃的六年。 每天得自己淘米，水多水少，決定了飯的軟硬。 如果忘記補充，那一天只能步行回家吃冷飯。 最懶的時候是米上面放二根油油的香腸。 最豐盛的是父親早上做了自己愛吃的新鮮菜。 最溫馨是同學們跟你分享她帶的臘肉，或那家做的菜。
這也是一種教育呀，要吃飯得自己做！ 不同人家的菜、不同的風味，才有分享的樂趣！
原文發佈時間: （2014-03-09 19：48：57）
標籤： 雜談 安秋子 生命 教育
分類： 活的學習
